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Vinhos do Alentejo em destaque no maior encontro internacional de sommeliers
Lisboa recebe a 18.ª edição do ASI Best Sommelier of the World
Vinhos | Alentejo
Vinhos do Alentejo em destaque no maior encontro internacional de sommeliers
Entre os dias 12 e 16 de outubro, Lisboa recebe a 18.ª edição do ASI Best Sommelier of the World, um dos maiores encontros internacionais dedicados aos sommeliers, que reúne em Portugal profissionais e especialistas de vários países. Integrada no programa oficial do evento, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) promove, no dia 13 de outubro, no Sheraton Lisboa, a masterclass “Sustainable Excellence in Wine”, dedicada à sustentabilidade e à diversidade de práticas existentes na região vitivinícola do Alentejo.
A sessão decorre entre as 14h30 e as 15h30 e reúne entre 200 e 250 participantes. Conduzida por João Barroso, coordenador do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), e pelo sommelier Manuel Moreira, a masterclass pretende dar a conhecer diferentes formas de pensar e concretizar a sustentabilidade no setor vitivinícola.
Através de uma seleção de oito vinhos, a sessão dá a conhecer diferentes territórios, castas, técnicas de produção e perfis de vinho do Alentejo, refletindo a diversidade da região e a forma como diferentes produtores integram práticas de sustentabilidade nas suas atividades.
A seleção inclui referências da Herdade do Rocim, Herdade da Malhadinha, Herdade Tinto e Branco, Adega Mayor, Fita Preta Vinhos, Adega Cooperativa de Borba, Serrano Mira e Mouchão.
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