Directamente de Ibiza para Portugal.
O desafio é igual para Joaquim Almeida, João Engana e João Mourato: criarem um menu único que demonstre a essência da gastronomia alentejana, sob o mote...
Na edição deste ano, há um vencedor inédito nos restaurantes, com o Prado (Lisboa), liderado por António Galapito, que já tinha estado próximo deste feito quando atingiu o 2º...
O pão, considerado um elemento fundamental da gastronomia alentejana, é a base do novo menu proposto pelo Chef Miguel Varela, no restaurante do Montargil Monte Novo...