Feira da Caça de Mértola

Feira da Caça de Mértola

 Masterclasses gastronómicas, provas de vinhos, demonstrações com diferentes raças de cães, observação de aves e demonstrações cinegéticas integram o programa.

Da perdiz-vermelha ao javali, passando pelos vinhos de Mértola, pelas demonstrações de falcoaria e pela observação de aves, a XVII Feira da Caça de Mértola apresenta um programa de três dias que convida os visitantes a descobrir os sabores, as tradições e a biodiversidade do território. Entre 23 e 25 de outubro, o certame reúne experiências gastronómicas, atividades com cães e aves, demonstrações cinegéticas, caçadas e iniciativas para toda a família.

A gastronomia é um dos principais destaques do programa, com duas iniciativas conduzidas pelo chef Carlos Matos. No sábado, 24 de outubro, às 12h00, a masterclass «Perdiz Vermelha – Do Campo para a Mesa» dará a conhecer formas de valorizar este produto da cozinha de caça. Já no domingo, 25 de outubro, às 12h30, o chef regressa com o showcooking «Duas Formas de Cozinhar Veado – Carne de Caça para Todos», dedicado à versatilidade desta carne na gastronomia.

Ainda no domingo, às 12h30, os vinhos do concelho estarão em evidência numa prova conduzida por Gilmar Brito, proporcionando aos visitantes uma oportunidade para conhecer a produção vitivinícola local.

As demonstrações com cães e aves de rapina são outra das grandes atrações desta edição. Ao longo dos três dias, o público poderá assistir a várias demonstrações de falcoaria, bem como conhecer as características e aptidões de diferentes raças de cães de caça, nomeadamente podengos, terriers e cães de parar e de cobro.

No sábado, às 16h00, terá ainda lugar uma apresentação dedicada ao «Perdigueiro Português – Passado, Presente e Futuro».

O programa reserva também espaço para as tradições cinegéticas, com a realização da 16.ª Taça Ibérica de Santo Huberto e da Montaria da Feira da Caça, no sábado, e do 14.º Campeonato Nacional de Salto «Fernando Pereira», no domingo. Entre as restantes iniciativas encontram-se o Concurso de Pombos de Vara, o tiro aos pratos, o Tiro ao alvo com Arco e Besta e o IX Concurso de Mel.

A natureza e a biodiversidade ganham particular destaque no domingo, com uma atividade de observação de aves (birdwatching), às 9h30, orientada por Dinis Cortes, da Wildscapes, no Perímetro Florestal. A iniciativa proporciona uma oportunidade para descobrir a avifauna e a riqueza natural do território.

Durante os três dias, os visitantes poderão ainda explorar exposições dedicadas à fauna e à avifauna, assistir à projeção de filmes sobre a fauna do concelho e participar em atividades de tiro ao alvo com arco e besta. A programação permanente contempla também arte em azinho e animação circulante.

A componente cultural e musical complementa o programa, com concertos de Matias Damásio, na sexta-feira, e dos D.A.M.A, com Buba Espinho e Bandidos do Cante, no sábado, além de atuações de vários grupos de música tradicional e popular ao longo do fim de semana.

A XVII Feira da Caça de Mértola decorre de 23 a 25 de outubro, no Parque Desportivo e de Lazer Municipal, reunindo propostas que valorizam a gastronomia, as tradições cinegéticas e o património natural do concelho.