Campanha da azeitona 2025 poderá registar quebra de 20% face ao ano anterior

Azeite

Campanha da azeitona 2025 poderá registar quebra de 20% face ao ano anterior

A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal – atualiza as previsões da campanha olivícola nacional, antecipando agora uma quebra de produção de azeitona na ordem dos 20% em relação à campanha anterior.

Duas semanas após a estimativa inicial de uma descida de 10%, os primeiros dias de colheita confirmam que a produção está aquém das expectativas, refletindo o impacto do calor extremo e da ausência de chuva nos últimos quatro meses.

Em várias zonas de Portugal, a seca e as temperaturas elevadas durante a maturação provocaram desidratação do fruto, afetando a produtividade do mesmo.

Mesmo nos olivais regados, é necessária mais água, e a sua falta está a ter um claro impacto na quebra de produção.

“Nos meses cruciais para a formação do azeite encontrámo-nos perante um cenário difícil, praticamente sem qualquer precipitação”, refere a Diretora executiva da Olivum, Susana Sassetti. “

Este ano, em relação à campanha anterior, em muitas zonas, o olival não teve capacidade para manter o desenvolvimento normal do fruto.

Este cenário cria um clima de preocupação no setor, que enfrenta uma campanha marcada por grande variabilidade entre regiões e variedades, mas com uma tendência comum de redução de produtividade.”