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GNR esclarece notícia “GNR deita ao lixo dezenas de quilos de comida em Portalegre”

Esclarecimento enviado pela GNR às redações

Rádio e Televisão do Sul | TDS

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Na sequência da notícia “GNR deita ao lixo dezenas de quilos de comida em Portalegre”, vem o Comando da Guarda prestar os seguintes esclarecimentos:

1.    Na sequência dos surtos de gastroenterite ocorridos durante o 40.º Curso de Formação de Guardas (CFG), e de acordo com as orientações da Unidade de Saúde Pública de Portalegre, conjuntamente com a Direção de Veterinária da GNR, foi promovido um conjunto de medidas visando evitar a ocorrência de um novo surto, de entre as quais se destacam:

a.     A realização de um curso de higiene e segurança alimentar, o qual abrangeu todos quantos, no Centro de Formação de Portalegre (CFP), trabalham na área da alimentação;

b.     A reparação e aquisição de novos equipamentos para a cozinha;

c.     A alteração de procedimentos relativos à receção, armazenamento, confeção e distribuição dos bens alimentares.

2.    Em concreto, importa ressalvar que, para além de seguir as orientações de saúde pública já mencionadas, a não reutilização dos alimentos não consumidos cumpre as normas previstas no Regulamento CE nº 1069/09 – Regras sanitárias relativas a subprodutos animais, designadamente as disposições conjugadas da alínea p) do artigo 10.º, e dos artigos 11.º e 14.º;

3.    Complementarmente, o CFP adotou medidas de maior rigor na marcação das refeições, por parte de todos os utentes, situação que tem contribuído para a redução dos excedentes.

GNR de Portalegre deita para o lixo dezenas de quilos de comida todos os dias

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Fomos provar o Nógado no Vimieiro

Veja as fotos do Nógado de 100m

Carla Correia

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Um dos doces tradicionais de Carnaval, o “Nógado”, voltou a ser Rei em Vimieiro.

Para degustação de todos e cuja feitura resulta da organização de várias entidades e da população local.

Do “Nógado”, doce típico do Carnaval em Vimieiro, objeto desta realização, chegam-nos relatos diversos sobre a sua receita transportada para os nossos dias mercê do testemunho verbal das gerações mais idosas.

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