Está inaugurada a feira do porco alentejano

Feira do porco alentejano em Ourique

Feira do Porco Alentejano até 26 de Março em Ourique

A XV edição da Feira do Porco Alentejano, já abriu portas.

Até dia 26 de março, Ourique acolherá milhares de visitantes que procuram a excelência dos produtos regionais, a boa gastronomia, a animação musical, as tradições, as inovações e um convívio salutar entre gente comprometida com o Mundo Rural, a biodiversidade e o potencial produtivo.

Como é tradição o evento começa com uma importante dimensão técnica, em defesa da valorização do trabalho dos criadores, mas gerou espaço para inovações gastronómicas como o pastel de bolota ou a empada de porco alentejano e para marcas que têm contribuído para o êxito da Feira, integrada na estratégia de afirmação da fileira e de Ourique como Capital do Porco Alentejano.

De entre as muitas novidades, destaque para a atuação do Grupo Coral Infantil do Concelho de Ourique que se constitui num importante contributo para a preservação do Cante Alentejano, uma das marcas da nossa identidade cultural.